Ingredientes

250 g de chocolate

250 g de manteiga

200 g de açucar

100 g de farinha de trigo

½ colher (café) de sal

4 ovos

Preparação

Misture o açúcar, a farinha e o sal. Reserve.

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e junte os ovos.  

Misture delicadamente os ingredientes secos à mistura.

Coloque em uma fôrma untada (é importante que a massa não fique muito alta) e asse em forno médio 170ºC até estar firme, aproximadamente 35 minutos. Um truque é apertar o topo do bolo com o indicador e, se ele voltar ao formato original, significa que está pronto.